به گزارش ایلام فردا، گلزار مولایی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: شلغم به سبب داشتن ۱۰ درصد مواد قندی و سرشار بودن از املاح مفیدی مانند کلسیم و منیزیم جزو موادغذایی بسیار با ارزش و کلسیم موجود در شلغم در حدیست که می‌توان آن را به‌صورت تقریبی در حد لبنیات قرار داد.
مشاور تغذیه بیمارستان آیت‌اله‌طالقانی ایلام با اشاره به وجود ۲۹۰ میلی‌گرم کلسیم در یک فنجان شیر، خاطر نشان کرد: یک شلغم طبیعی حاوی ۲۵۰ میلی‌گرم کلسیم است پس برابر دانستن شلغم با گروه لبنیات به‌صورت تقریبی قضاوتی منصفانه در علم تغذیه است.
وی با بیان این‌که که پتاسیم موجود در شلغم، چربی را خنثی می‌کند، افزود: ارسنیک موجود در شلغم در تشکیل گلبول‌های سفید و قرمز خون نقش مهمی دارد و فسفر موجود در شلغم سبب تقویت سلول‌های عصبی می‌شود.
این کارشناس تغذیه برگ شلغم را حاوی مقادیر زیادی آهن و مس دانست و یادآور شد: این دو ماده در خون‌سازی بدن دخیل هستند.
سرویس: خواندنی ها
کد خبر: 4733
|
13:13 - 1392/08/29
کلسیم شلغم با شیر برابری می‌کند
یک مشاوره تغذیه گفت: کلسیم موجود در شلغم ، در حدیست که می‌تواند به‌صورت تقریبی با شیر رقابت کند.
تازه ترین مطالب
- ■یاوهگوییهای ترامپ خشم آزادیخواهان اسلام را برانگیخته است
- ■انسجام ملت ایران از آموزههای عاشورا است
- ■براى رهايى فلسطين از چنگال مستکبرین بجنگید
- ■هر روز یک صفحه از قرآن کریم
- ■فریب تبلیغات وام فوری در فضای مجازی نخورید
- ■مراسم بزرگداشت شهدای اقتدار در ایلام برگزار می‌شود
- ■فتح مهران؛ روایت آزادسازی یک شهر استراتژیک
- ■قدرت ایران اسلامی در نتیجه ایثار مردم است
- ■ملت ایران راه شهید طهرانچی را ادامه میدهد
- ■دشمن در جنگ ترکیبی اخیر شکست خورد
- ■ارتقای سرمایه اجتماعی مهمترین دستاورد جنگ بود
- ■برگزاری مراسم سالروز آزادسازی مهران
- ■برگزاری مراسم عزاداری شب پنجم محرم در ایوان
- ■آزادی ۸ محکوم مالی در ایلام با مشارکت خیرین
- ■برگزاری مراسم عزاداری شب پنجم محرم در آبدانان
- ■نوجوانان دغدغهمند، پیشگامان میدان عزاداری و مقاومت
- ■راههای تقویت اقتصاد؛ گامی به سوی اقتدار پایدار
- ■واکنش تند شهروند ایلامی به اهانت ترامپ
- ■سهشنبه ادارات ایلام دایر خواهند بود
- ■هر روز یک صفحه از قرآن کریم
پربیننده ترین ها
- ■هر روز یک صفحه از قرآن کریم
- ■هر روز یک صفحه از قرآن کریم
- ■آزادمرد تن به ذلت نمیدهد
- ■براى رهايى فلسطين از چنگال مستکبرین بجنگید
- ■ما برای اسلام قدم در میدان نهادیم
- ■چشم امیدتان به خدا باشد
- ■براى رهايى فلسطين از چنگال مستکبرین بجنگید
- ■در خط اسلام و مرجعیت باشید
- ■استقرار ۴ تیم اورژانس در پایانه مرزی مهران
- ■۳ سرپرست بخشداری در چرداول منصوب شدند
- ■همایش شیرخوارگان حسینی در ایلام برگزار شد
- ■محرم، رستاخیز اندیشهها در برابر زر و زور
- ■آغاز آیینهای عزاداری محرم در ملکشاهی
- ■فتحی که رژیم صهیونیستی را به ورطه فروپاشی کشاند
- ■بر خاک غیرت، گام خیانت ممنوع
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد