روح‌الله کرمی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار» گفت: خوشبختانه در سال‌های اخیر با نظارت‌های مستمر، فرهنگ‌سازی در بین مردم و همکاری خوب قصابان، میزان کشتار غیرمجاز در سطح شهرستان دهلران به کمترین حد ممکن رسیده است. این موضوع نقش مهمی در ارتقاء سطح بهداشت عمومی و پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام داشته است.
وی افزود: یکی از اقدامات مهم اداره دامپزشکی دهلران، انجام بازدیدهای منظم و بدون اطلاع قبلی از مراکز عرضه گوشت و قصابی‌هاست که به کاهش تخلفات کمک شایانی کرده است. همچنین از طریق آموزش چهره به چهره و توزیع بروشورهای اطلاع‌رسانی، تلاش کرده‌ایم آگاهی عمومی را نسبت به مخاطرات کشتار غیرمجاز افزایش دهیم.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان دهلران بیان داشت: در حال حاضر کشتارگاه صنعتی دهلران با برخورداری از تجهیزات نسبتاً مناسب و رعایت اصول بهداشتی، یکی از کشتارگاه‌های فعال و قابل قبول در سطح استان ایلام است. خوشبختانه این مرکز زیر نظر دامپزشکان و ناظران بهداشتی فعالیت می‌کند و فرایند کشتار دام با رعایت کامل موازین شرعی و اصول فنی انجام می‌گیرد.
کرمی تأکید کرد: روزانه ناظران فنی و بهداشتی اداره دامپزشکی بر فرایند کشتار، نحوه حمل لاشه‌ها، سلامت اندام‌های داخلی و دمای محیط نظارت دارند و در صورت مشاهده هرگونه علائم بیماری یا آلودگی، بلافاصله اقدامات لازم انجام می‌شود. هدف ما تضمین سلامت گوشت مصرفی مردم و پیشگیری از تهدیدهای احتمالی بهداشتی است.
وی در ادامه با اشاره به نقش مردم در ارتقاء سطح سلامت جامعه گفت: از شهروندان محترم تقاضا داریم که گوشت مورد نیاز خود را فقط از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا کشتار غیرمجاز، موضوع را به اداره دامپزشکی اطلاع دهند.
کرمی در پایان گفت: همکاری بین مردم، قصابان و مجموعه نظارتی دامپزشکی، رمز موفقیت در کنترل کشتار غیرمجاز و ارتقای سلامت عمومی است. با ادامه این روند، امیدواریم بتوانیم محیطی امن و بهداشتی برای مصرف‌کنندگان مواد پروتئینی فراهم کنیم.
انتهای خبر/ر
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد