علی فاضلی در گفتگو با خبرنگار خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار»اظهار کرد: در ادامه اجرای طرح ضربتی دوگانه‌سوز کردن واحدهای خبازی، تجهیزات استفاده از سوخت جایگزین گاز مایع (LPG) در یک نانوایی واقع در محله بان‌باباخان نصب شد.
وی افزود: این عملیات با نظارت کارشناسان تنظیم بازار و با هدف افزایش آمادگی نانوایی‌ها برای فعالیت در شرایط بحرانی انجام گرفته است تا در صورت قطع یا اختلال در تأمین گاز طبیعی، روند پخت و توزیع نان با مشکل مواجه نشود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملکشاهی با اشاره به ظرفیت این واحد نانوایی بیان کرد: این نانوایی از سهمیه آرد بالایی برخوردار است و توان پخت حدود ۲۰ قرص نان در دقیقه را دارد؛ ظرفیتی که می‌تواند در شرایط اضطراری، نقش مؤثری در تأمین نان مورد نیاز شهروندان ایفا کند.
فاضلی با تأکید بر اهمیت تأمین مستمر کالاهای اساسی در مواقع بحرانی تصریح کرد: نان یکی از نیازهای روزانه و ضروری مردم است و فراهم‌کردن زیرساخت‌های لازم برای تداوم فعالیت نانوایی‌ها، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. تجهیز این واحدها به سامانه دوگانه‌سوز، امکان استفاده از سوخت جایگزین را در زمان بروز اختلال در شبکه گاز فراهم می‌کند.
وی ادامه داد: نانوایی‌های مجهز به تجهیزات دوگانه‌سوز می‌توانند متناسب با شرایط منطقه و میزان تقاضا، با برنامه‌ریزی برای افزایش ساعات پخت و تأمین آرد موردنیاز، در مدیریت شرایط اضطراری مشارکت مؤثرتری داشته باشند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملکشاهی خاطرنشان کرد: اجرای طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها با هدف افزایش تاب‌آوری واحدهای خبازی، کاهش احتمال توقف فعالیت آن‌ها و تقویت پایداری خدمات‌رسانی به شهروندان دنبال می‌شود.
فاضلی در پایان بیان کرد: آمادگی نانوایی‌ها برای مواجهه با شرایط پیش‌بینی‌نشده و اختلال در تأمین سوخت، نقش مهمی در تداوم پخت و توزیع نان، حفظ امنیت غذایی و تأمین نیازهای ضروری مردم دارد.
انتهای خبر/م
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد