احسان اکبری در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی«ایلام بیدار»،اظهار کرد: صیانت از حقوق مردم، ارتقای کیفیت نان و ساماندهی عملکرد واحدهای خبازی از اولویتهای اصلی مدیریت شهرستان است و در همین راستا بازدیدهای میدانی و نظارتی از نانواییهای بخش مرکزی بهصورت مستمر و جدی دنبال میشود.
وی افزود: در بازدیدی که از نانواییهای روستاهای شهرک قدس و چالسرا، تمامی شاخصهای مهم از جمله کیفیت پخت نان، وزن چانهها، رعایت ساعات کاری، وضعیت بهداشتی محیط، نحوه مصرف و توزیع آرد و همچنین عملکرد نانوایان در سامانه نانینو بهطور دقیق مورد ارزیابی قرار گرفت که در جریان این بررسیها با مواردی از تخلف و ناهماهنگی مواجه شدیم.
فرماندار ایلام ادامه داد: در این بازدید مشخص شد یک واحد نانوایی در شهرک قدس بهصورت خودسرانه و بدون هماهنگی اقدام به تعطیلی فعالیت کرده بود که بلافاصله دستور برخورد قانونی با آن صادر شد. همچنین یک واحد نانوایی در روستای چالسرا بدون اخذ مجوز قانونی و با تغییر غیرمجاز نوع پخت از سنگک سنتی به سنگک ریزشی فعالیت میکرد که فعالیت آن متوقف و واحد مذکور تعطیل شد.
اکبری با تأکید بر اینکه آرد یک امانت ارزشمند در اختیار نانوایان است، تصریح کرد: این سهمیه باید صرفاً در مسیر تولید نان سالم، باکیفیت و مورد نیاز مردم مصرف شود و هرگونه تخلف، انحراف از ضوابط یا سوءاستفاده از این امانت به هیچ عنوان پذیرفتنی نیست و با قاطعیت با آن برخورد خواهد شد.
وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی خانوارها گفت: نانوایان نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی مردم دارند و باید با رعایت کامل اصول بهداشتی، دقت در وزن و کیفیت نان، نظم در ساعات پخت و رعایت حقوق مصرفکنندگان، رضایت حداکثری شهروندان را فراهم کنند.
فرماندار ایلام در پایان خاطرنشان کرد: نظارتها بر عملکرد نانواییها بهصورت مستمر و بدون اغماض ادامه خواهد داشت و هرگونه تخلف احتمالی در این حوزه در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی و با متخلفان برخورد قانونی صورت میگیرد.
انتهای خبر/م
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد