محسن بازدار، در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار»،از اجرای طرح تشدید نظارت بر فرآوردههای خام دامی در ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز خبر داد و گفت: کارشناسان نظارت دامپزشکی شهرستان با گشتهای مستمر در سطح مراکز عرضه، موفق شدند در هفتههای اخیر ۱۹ کیلوگرم گوشت قرمز و ۵۰ کیلوگرم گوشت مرغ غیرقابلمصرف انسانی را ضبط کنند.
وی با تأکید بر اهمیت سلامت غذایی شهروندان ادامه داد: هدف اصلی این طرح، پیشگیری از عرضه و توزیع گوشتهای فاسد یا فاقد شرایط بهداشتی است. تیمهای نظارتی ما بهصورت روزانه از فروشگاهها، قصابیها و مراکز عرضه مواد پروتئینی بازدید میکنند و در صورت مشاهده تخلف، ضمن ضبط کالای غیرمجاز، اقدامات قانونی و قضایی نیز صورت میگیرد.
بازدار در پاسخ به سؤالی درباره نحوه تشخیص سلامت گوشت گفت: کارشناسان ما بر اساس استانداردهای علمی، دما، رنگ، بوی گوشت و تاریخ تولید و انقضا را بررسی میکنند و هر محصولی که سلامت آن تأیید نشود، بلافاصله از چرخه عرضه خارج میشود. این اقدامات برای جلوگیری از بروز بیماریهای مشترک بین انسان و دام و تضمین سلامت عمومی انجام میگیرد.
وی همچنین از همکاری شهروندان در این زمینه خواست و افزود: از مردم تقاضا داریم فرآوردههای خام دامی موردنیاز خود را تنها از مراکز دارای مجوز دامپزشکی و مهر بهداشتی معتبر تهیه کنند. همچنین هرگونه تخلف یا عرضه محصولات غیرمجاز را میتوانند از طریق سامانههای ارتباط مردمی ۱۵۱۲ گزارش دهند تا کارشناسان ما سریعاً رسیدگی کنند.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ایلام در پایان با اشاره به اهمیت استمرار نظارتها تأکید کرد و گفت: این طرحها فقط محدود به ایام خاص نیست و ما در تمام طول سال برنامههای بازرسی و نظارت مستمر داریم تا سلامت غذایی شهروندان تضمین شود و اعتماد مردم به مراکز عرضه مواد پروتئینی حفظ گردد.
انتهای خبر/م
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد