زهرا هواسی، در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی«ایلام بیدار»، بر نقش حیاتی تغذیه سالم و سبک زندگی متعادل در کنترل و پیشگیری از فشارخون بالا تأکید کرد و مجموعهای از مهمترین توصیههای غذایی و سبک زندگی را برای مبتلایان به پرفشاری خون ارائه داد.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایلام توضیح داد: فشارخون بالا زمانی تعریف میشود که فشار سیستولیک بیش از ۱۴۰ میلیمتر جیوه و فشار دیاستولیک بالاتر از ۹۰ میلیمتر جیوه باشد و افزود: فشارخون کنترلنشده میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه و دیگر مشکلات جدی سلامت را افزایش دهد.
هواسی سبک زندگی ناسالم را یکی از عوامل اصلی افزایش فشارخون دانست و تصریح کرد: عوامل متعددی در ایجاد این بیماری نقش دارند؛ از جمله سابقه خانوادگی، ژنتیک، اضافهوزن و چاقی، رژیم غذایی نامناسب، استعمال دخانیات، کمتحرکی، استرس و افزایش سن.
وی یادآور شد: رژیم غذایی مناسب یکی از مهمترین ابزارها برای کنترل فشارخون است و افزود: بیماران باید مصرف نمک را به حداقل برسانند و از خوردن غذاهای پرنمک مانند خیارشور، ترشیجات، کنسروها، غذاهای آماده و سوسیس و کالباس، رب و سس گوجه، چیپس و پفک پرهیز کنند. این موارد به طور مستقیم فشارخون را افزایش میدهند و سلامت قلب و عروق را به خطر میاندازند.
هواسی همچنین مصرف سبزیجات و میوههای غنی از پتاسیم را برای بیماران توصیه کرد و گفت: گنجاندن سبزیهایی مانند گوجهفرنگی، اسفناج، کرفس، قارچ و بامیه و میوههایی مانند موز، پرتقال، کیوی، انار، خرمالو و خربزه در برنامه غذایی روزانه میتواند به تنظیم فشارخون کمک کند.
وی افزود: حبوبات پخته نیز باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شوند و در مورد مصرف پنیر گفت: بهتر است پنیر از شب قبل در آب قرار داده شود تا نمک آن کاهش یابد و پیش از مصرف نیز با آب شسته شود.
این کارشناس تغذیه به بیماران هشدار داد که از مصرف چربیهای حیوانی و لبنیات پرچرب، غذاهای سرخشده و آماده، شیرینیهای خامهای و غذاهای صنعتی مانند پیتزا و سسهای پرچرب خودداری کنند و در عوض برای پختوپز از روغنهای گیاهی مایع مانند روغن کلزا استفاده شود.
وی تصریح کرد: مصرف بیش از حد قند و شکر نیز فشارخون را افزایش میدهد و بیماران باید مصرف مربا، شربت، نوشابه، شکلات و سایر مواد غذایی پرقند را محدود کنند.
هواسی در ادامه به کاهش وزن و فعالیت بدنی منظم اشاره کرد و گفت: افرادی که اضافهوزن دارند با کاهش وزن میتوانند فشارخون خود را بهتر کنترل کنند و اثر داروهای مصرفی نیز تقویت میشود. ورزش روزانه حتی نیم ساعت، مانند پیادهروی، تأثیر قابلتوجهی بر کاهش فشارخون دارد و میتواند بهمرور تا یک ساعت در روز افزایش یابد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: رعایت یک رژیم غذایی سالم، کنترل وزن، پرهیز از مصرف غذاهای پرنمک و پرچرب و داشتن فعالیت بدنی منظم، مؤثرترین راهکارها برای پیشگیری و کنترل فشارخون بالا هستند. ترکیب این اقدامات میتواند سلامت قلب و عروق را تضمین کند و کیفیت زندگی بیماران را بهبود بخشد.
انتهای خبر/م
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد