به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار»،در پی طرح دغدغه یکی از شهروندان درباره کیفیت نان در برخی نانواییهای ایلام، گشتهای نظارتی بهصورت مستمر در نوبتهای صبح و ظهر از نانواییهای سطح شهر انجام میشود.
این بازدیدها توسط بازرسان جهاد کشاورزی و با حضور معاون برنامهریزی فرمانداری و دیگر دستگاههای مرتبط صورت میگیرد و در برخی موارد نیز فرماندار شهرستان در جریان این بازدیدها حضور دارد.
بر اساس بررسیهای انجامشده، وضعیت نانواییها نسبت به گذشته بهبود یافته است، با این حال در مواردی که تخلف مشاهده شده، برخوردهای لازم صورت گرفته و برای متخلفان جریمه در نظر گرفته شده است.
در کنار بازرسیهای میدانی، برای ارتقای کیفیت نان، دورههای آموزشی نیز برای نانوایان برگزار شده است. در این دورهها از تجربه افراد باسابقه و بازنشسته حوزه نانوایی استفاده شده و نکات لازم درباره فرآیند صحیح پخت، کیفیت خمیر و راهکارهای افزایش کیفیت نان به نانوایان آموزش داده شده است.
روند بازرسیها از نانواییهای ایلام همچنان ادامه دارد و کیفیت نان، نحوه پخت و رعایت ضوابط مربوط به عرضه نان در جریان این بازدیدها بررسی میشود.
همچنین دغدغهها و گزارشهای شهروندان درباره کیفیت نان در برخی واحدهای نانوایی، در روند بازرسیها مورد بررسی قرار میگیرد تا در صورت مشاهده تخلف، اقدامات قانونی لازم انجام شود.
تداوم نظارتها و آموزش نانوایان میتواند در بهبود فرآیند پخت و ارتقای کیفیت نان عرضهشده به شهروندان ایلامی مؤثر باشد.
انتهای خبر/م