به گزارش خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «ایلام بیدار»، سبزیپلو با ماهی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً برای شب عید نوروز تهیه میشود.
از آن جایی که ما بهسلامتی بسیار اهمیت میدهیم پس به خوردن غذاهای لذیذ و خوشمزه خالیازلطف نیست یکی از غذاهای که طعم بسیار خوبی دارد سبزیپلو با ماهی است.
سبزیپلو گاهی با مرغ یا گوشت هم سرو میشود؛ ولی از قدیم سبزیپلو با ماهی و کوکوسبزی خوراک عید نوروز ایرانیان است.
مواد لازم برای درستکردن این غذای لذیذ:
برنج سه پیمانه
سبزیپلو ساطوری (تره، گشنیز، جعفری، برگ سبز تازه سیر، شوید و کمی شنبلیله)
۲۵۰ گرم کره و زعفران ماهی ( از ماهی حلوا شیر استفاده کنیدچون استخوان آن خیلی راحت جدا میوه و خیلی خوشمزه ست)
ادویه (پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا)
نمک و روغن شیر
انتهای خبر/م